دستگاه میوه خشک کن صنعتی

یکی از محبوب‌ترین دستگاه‌هایی که در تمام فصل‌های سال محبوبیت زیادی در بین مشاغل و به خصوص باغداران دارد؛ دستگاه میوه خشک کن صنعتی است. این دستگاه می‌تواند در سریع‌ترین زمان ممکن حتی میوه‌های بسیار آبدار را به میوه خشک و چیپس مانند تبدیل کند. دستگاه خشک کن میوه خانگی می‌تواند برای خشک کردن انواع میوه در منزل استفاده شود اما برای ابعاد بزرگتر به میوه خشک کن صنعتی نیاز است. این دستگاه به طور معمول در صنایع و شرکت‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به دلیل ابعاد وسیع خود می‌تواند مقدار میوه بیشتری را در مدت زمان کمتری خشک کند. اگر قصد خرید دستگاه خشک کن صنعتی را دارید تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

دلایل استفاده از دستگاه خشک کن میوه

محصولات کشاورزی از جمله میوه‌ها و سبزیجات با ویژگی‌های غنی از ویتامین، حاوی مقدار زیادی آب و رطوبت و چربی کم شناخته شده‌اند. با این حال، بسیاری از آنها به دلیل رطوبت بیش از حد در زمان برداشت، خراب می‌شوند. همچنین، این محصولات فصلی هستند و در فصل تولید بیشتر در دسترس هستند. یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، خشک کردن محصولات به ویژه میوه‌ها و سبزیجات است. این فرآیند با جذب رطوبت محصول به مقدار مطلوب، به منظور جلوگیری از خراب شدن و حفظ مواد مغذی آن صورت می‌گیرد.

روش‌های غیر مستقیم بهتری نسبت به خشک کردن در آفتاب وجود دارد که با مشکلات ناشی از تلفات، آلودگی‌ها، غبارگیری و بیش از حد خشک شدن محصولات رو به رو نمی‌شود. خشک کردن سنتی ممکن است باعث از بین رفتن طعم، رنگ، سفت شدن بیش از حد و آلودگی پرندگان، مگس‌ها و فضولات حیوانات شود. در حالی که استفاده از دستگاه میوه خشک کن می‌تواند از بوجود آمدن چنین مشکلاتی جلوگیری کند.

دستگاه میوه خشک کن صنعتی چیست؟

همانطور که در مقدمه هم به آن اشاره کردیم؛ دستگاه میوه خشک کن صنعتی برای برای کارخانه‌های مختلف کاربرد بیشتری دارد و می‌تواند حجم زیادی از میوه را خشک کند. دستگاه خشک کن میوه صنعتی انواع مختلفی دارد که از جمله آن می‌توان به دستگاه خشک کن مینی تک کابین، دستگاه خشک کن تک کابین، دستگاه خشک کن دو کابین و دستگاه خشک کن سه کابین اشاره کرد.

همانطور که از نام این دستگاه مشخص است، ظرفیت آنها نسبت به یکدیگر متفاوت بوده بنابراین در هنگام خرید باید با توجه به نیاز خود ظرفیت مورد نظر این دستگاه را انتخاب کنید. به عنوان مثال در کارخانه‌های بسیار بزرگ به طور معمول از چندین دستگاه خشک کن میوه کابینی استفاده می‌شود. زیرا ظرفیت بالایی دارند و با هر بار ورودی حدود ۱۰۰ تا ۶۰۰ کیلوگرم میوه را خشک کرده و در هر شیفت کاری حدود یک تا دو تن کار می‌کنند.

خشک های مختلفی برای خشک کردن انواع میوه و بسته بندی طراحی و ساخته شده اند که عموما در تناژ ورودی، حجم و اندازه دستگاه ها با هم تفاوت دارند و شما با توجه به نیاز خود و شزایط کاری تان باید مناسب ترین را انتخاب کنید.

نحوه کار میوه خشک کن صنعتی

دستگاه دی هیدراتور یا خشک کن میوه، یک ماشین الکتریکی است که باعث از بین رفتن رطوبت در داخل میوه می‌شود. این دستگاه از تجهیزات گرمایشی، سینی‌ها، دریچه‌ها و یک فن برای گردش هوا تشکیل شده است. با استفاده از تجهیزات گرمایشی، درجه حرارت داخل دستگاه افزایش می‌یابد. فن نیز به طور مساوی گرما را به گردش در می‌آورد و رطوبت را از بین می‌برد. سینی‌ها نیز برای نگه داشتن مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات استفاده می‌شوند. دستگاه‌های خشک کن میوه از درجه حرارت مشخصی استفاده می کنند و شما باید بدانید که چه دمایی برای خشک کردن هر نوع میوه مناسب است. جدول زمانی نیز برای راهنمایی در خشک کردن مواد غذایی وجود دارد که باید آن را مطالعه کنید.

مهمترین اجزای تشکیل دهنده دستگاه خشک کن میوه صنعتی

دستگاه میوه خشک کن صنعتی برای اینکه بتواند حجم زیادی از میوه را خشک کند از اجزای ریز و درشت مختلفی تشکیل می‌شود. اما از جمله مهم‌ترین و موثرترین اجزای این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تجهیزات گرمایشی

گرمای دستگاه خشک کن صنعتی، با استفاده از روش منحصر به فرد خود، رطوبت موجود در میوه‌ها را حذف می‌کند. این فرآیند حذف رطوبت، طعم و مواد مغذی میوه را حفظ می‌کند. یکی از مزایای دستگاه خشک کن صنعتی، تولید خوراکی‌های خوشمزه و با ارزش غذایی بالاست. همچنین، حفظ ارزش غذایی در داخل دستگاه و جلوگیری از رشد باکتری‌ها، مخمرها و کپک‌ها نیز از دیگر دلایل استفاده از این دستگاه است. به علاوه، دستگاه خشک کن برای سبزیجات نیز می‌تواند مفید باشد. سبزیجات تازه به دلیل داشتن رطوبت بالا، آسان‌تر از کپک و باکتری‌ها آلوده می‌شوند.

استفاده از دستگاه خشک کن صنعتی به ما کمک می‌کند تا سبزیجات را خشک کرده و ماندگاری بیشتری به آن‌ها بدهیم. البته، عنصر گرمایش در دستگاه خشک کن نقش مهمی در خشک کردن محصولات دارد، اما این تنها جنبه آن نیست. زیرا با از بین بردن رطوبت، باعث می‌شود که هوای مرطوب در اطراف دستگاه قرار گیرد و ممکن است دوباره توسط محصولات جذب شود. به همین خاطر میوه خشک کن صنعتی به سیستم گردش هوا نیز نیاز خواهد داشت.

گاز به عنوان یکی از سوخت های به صرفه در ایران بحساب می آید، از این رو تولید کنندگان میوه خشک بیشتر به دنبال خرید دستگاه های خشک کن گازی هستند.  دستگاه های خشک کن صنعتی گازی آراد ماشین مصرف سوخت بسیار پایینی دارند و مشعل های گازی کار گذاشته شده در دستگاه از بهترین برندهای موجود در بازار می باشد.

سیستم گردش هوا

گردش هوا در دستگاه، با استفاده از دریچه‌های خشک کن، هوای مرطوب را از تجهیزات گرمایشی میوه‌ها خارج می‌کند و به بیرون فشار می‌دهد. این عمل باعث جذب دوباره رطوبت توسط میوه‌ها نمی‌شود. علاوه بر این، هوای خشک نیز از بیرون به داخل دستگاه جریان داده می‌شود تا اطمینان حاصل شود که میوه‌ها در یک محیط بدون رطوبت قرار دارند. فن‌هایی که گردش هوا را تولید می‌کنند، علاوه بر حفظ فضای خشک در دستگاه، گرمای داخل آن را به طور یکنواخت بر روی تمام محصولات توزیع می‌کنند.

خرید دستگاه میوه خشک کن صنعتی از آراد ماشین

اگر قصد خرید انواع دستگاه میوه خشک کن با ظرفیت‌های گوناگون را دارید؛ می‌توانید این دستگاه را از شرکت آراد ماشین تهیه کنید. از آنجایی که آراد ماشین سازنده انواع دستگاه میوه خشک کن تک کابین پلاس، دوکابین پلاس و سه کابین پلاس است؛ در نتیجه قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی در این شرکت بسیار مناسب و منصفانه خواهد بود. برای اطلاع از قیمت و شرایط خرید این دستگاه می‌توانید با مشاوران و کارشناسان حرفه‌ای آراد ماشین ارتباط برقرار کرده و کاتالوگ و لیست قیمت دستگاه میوه خشک کن را دریافت کنید.

تمام محصولات تولید شده توسط شرکت آراد ماشین (machinsaz.com) با استفاده از بهترین قطعات و با بالاترین کیفیت ساخته می‌شوند. علاوه بر همه این‌ها، دستگاه خشک کن میوه این شرکت ۲ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش نیز دارد. پس از خرید، در کمترین زمان ممکن محصول به شما تحویل داده خواهد شد.

قیمت دستگاه میوه خشک کن صنعتی براساس معیارهای خاصی مشخص می شود. قیمت دستگاه های خشک کنی که توسط شرکت های مختلف تولید می شود با توجه به قطعات و تجهیزات بکار رفته، تکنولوژی ساخت دستگاه، کارایی، خدمات و گارانتی دستگاه مشخص می شود.

سخن پایانی

در این مقاله به طور کامل درباره دستگاه میوه خشک کن صنعتی و نحوه کار آن صحبت کردیم. اگر در مقیاس وسیع نیاز به خشک کردن میوه با یک دستگاه بزرگ دارید؛ پیشنهاد می‌شود به وب سایت آراد ماشین مراجعه کرده و به صورت دقیق‌تری مشخصات و کاتالوگ محصول مورد نظر خود را بررسی کنید.

رپورتاژ آگهی